Vom kaiserlichen Erbe zum Schauplatz imperialer Gastfreundlichkeit: Die Schönbrunn Group arbeitet an der Erhaltung von historischen Denkmälern, die der Kultur Europas Wurzeln verleihen und internationale Teams unter ihren Dächern vereinen. Die Vielfalt der Menschen und Berufsbilder in unseren Schlössern und Sehenswürdigkeiten krönt diese außergewöhnlichen Arbeitsorte. Unsere Arbeitsweise stellt Kompetenz, Teamgeist und Freude in den Vordergrund, um ein einmaliges Erlebnis für unsere Gäste aus aller Welt zu ermöglichen und unser Kulturerbe täglich gemeinsam zu erhalten und zu gestalten.
Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Schloss Hof suchen wir eine*n
Jungkoch/Jungköchin - Commis de Cuisine (m/w/d)
zum ehestmöglichen Eintritt, Vollzeit
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Verantwortungsvolle Mitarbeit im Küchenalltag zur Gewährleistung effizienter Abläufe sowie hoher Hygiene- und Qualitätsstandards.
- Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen auf verschiedenen Posten
- Durchführung des täglichen Mise en place nach Anweisung
- Einhaltung der HACCP- und Qualitätsstandards
- Mitarbeit während des Service und Unterstützung des Küchenteams
- Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten
- Unterstützung bei Warenannahme und Lagerung
- Sauberhalten des Arbeitsplatzes gemäß Hygienevorschriften
- Enge Zusammenarbeit mit Kollegen in Küche und Service
Profil
Wir suchen engagierte Persönlichkeiten, die Kultur und Geschichte schätzen, sich mit unseren Themen identifizieren und mit Herzlichkeit, Professionalität und Einsatzfreude überzeugen. Weiters sind uns wichtig:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste praktische Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil
- Lernbereitschaft und Interesse an der Weiterentwicklung im Küchenbereich
- Teamfähigkeit und zuverlässige Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Einsatzbereitschaft
- Sorgfältiger und strukturierter Arbeitsstil
- Grundlegendes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Flexibilität und Bereitschaft, auf verschiedenen Posten mitzuarbeite
- gute Deutschkenntnisse und gültige Arbeitserlaubnis
- Führerschein B von Vorteil (Arbeitsplatz ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln nicht erreichbar)
Wir bieten
Wir bieten Ihnen eine Vollzeitposition (40 Wochenstunden) bei einem verlässlichen Arbeitgeber an einem außergewöhnlichen Standort mit UNESCO-Welterbe-Status sowie attraktive Entwicklungs- und Verdienstmöglichkeiten.
- Für diese Position ist ein Bruttomonatsgehalt ab EUR 2.237,- vorgesehen. Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Erfahrung möglich; zuzüglich etwaiger Unternehmenserfolgsbeteiligung
- Interne Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Hinweis: Im Sinne der Gleichbehandlung – unberücksichtigt von Herkunft, Alter, Religion, Geschlecht, Behinderung, sexueller Orientierung oder Identität – wenden wir uns gleichermaßen an alle Personen
Entdecken Sie Ihren neuen "Great Palace to work"!
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