Leiter (m/w/d) Gastronomie

Die Wi-Med gGmbH wurde 1997 als Tochterunternehmen des BG Universitätsklinikum Bergmannsheils gegründet. Mit derzeit über 300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern erbringt die Wi-Med ein breites Spektrum an Dienstleistungen für das Bergmannsheil und trägt damit wesentlich zu einem effektiven Klinikbetrieb bei.

• Wi-Med Benefits
  • Ein angenehmes Betriebsklima und eine fundiere Einarbeitung
  • Ihre Berufsbekleidung stellen wir Ihnen kostenfrei zur Verfügung und sorgen natürlich auch für deren hygienische Reinigung
  • Ihr Vertrag ist zunächst befristet und kann am Laufzeitende in einen unbefristeten Vertrag
  • Ihr Urlaubsanspruch beträgt bei einer 5 Tage Woche, 30 Tage pro Jahr
  • Regelmäßige Schulung und Weiterbildung entsprechend Ihrem Verantwortungsbereich
  • Vergütung nach Haustarif sowie zusätzliches Urlaubsgeld
  • Vergünstigtes Deutschlandticket Job, zur Unterstützung umweltfreundlicher Mobilität
  • Entgeltumwandlung über die alte Leibziger Versicherung (Altersvorsorge)

Profil

• Erfahrung in der Mitarbeiterführung, insbesondere in der Leitung eines Teams vorzugsweise im Bereich Kiosk und Kaffeebar
• Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung
• Berufserfahrung in den Bereichen Kiosk und Kaffeebar
• Ausgeprägtes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge
• Ermittlung, Einhaltung und Weitergabe aller innerhalb des Verantwortungsbereiches und Wirkungskreises geltenden gesetzlichen Vorschriften (insbesondere auch des Arbeitsschutzes und der Hygiene), sowie internen Wi-Med- Regelungen an die ihm überstellten und unmittelbar unterstellten Personen
• EDV Kenntnisse
• Eine zuverlässige und selbständige Arbeitsweise
• Einsatzbereitschaft, Teamfähigkeit, Flexibilität
• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Gesetzlich notwendiger Nachweis über Immunisierung 2 x Masernimpfung (ab Jahrgang 1970)
• Bescheinigung der Erstbelehrung gemäß § 43 Abs. 1 Nr. 1 Infektionsschutzgesetz durch das Gesundheitsamt

Aufgaben

• Steuerung der operativen und kaufmännischen Tätigkeiten im Café, Kiosk, Kaffeebar
• Mitwirkung beim Verkauf unserer Produkte
• Mitarbeiterführung
• Kontinuierliche Optimierung der internen Abläufe und Dienstleistungsprozesse
• monatliche Personalplanung der Mitarbeiter, sowie die Personalplanung bei Urlaub bzw. im Krankheitsausfall
• Arbeitszeiterfassung mittels unserem Zeiterfassungsprogrammes "Time Office"
• Auskunft und Zuarbeit an die Personalabteilung bei mitarbeiterbezogenen Fragestellungen
• Bestellungen durchführen
• Reklamationsbearbeitung
• Pflege der Artikelliste
• Inventur in allen Bereichen

Weitere Informationen

Bei Erfüllung sämtlicher Voraussetzungen ist eine spätere Entfristung vorgesehen.

Interessiert?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins.