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Stv. Küchenleitung (m/w)

Das Klinikum Malcherhof Baden ist ein Unternehmen der Sozialversicherung der gewerblichen Wirtschaft (SVA) und der PremiQaMed Group. Es ist eine der führenden Rehabilitationseinrichtungen für Menschen mit Erkrankungen des Bewegungs- und Stützapparates im traditionsreichen Kurort Baden.

Wir suchen Menschen, die unseren Leitgedanken „Bewegung für dich und Bewegung für mich“ verwirklichen.

Ihre Aufgaben

  • Fachliche und disziplinäre Personalführung 
  • Dienstplanung
  • Bestellwesen und Lagerwirtschaft
  • Warenübernahme und Qualitätskontrolle lt. HACCP
  • Speiseplangestaltung in Abstimmung mit der Diätologie
  • Zubereitung diverser Speisen unter Berücksichtigung verschiedener Kostformen

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Führungserfahrung
  • Organisationstalent und betriebswirtschaftliches Handeln
  • Kenntnisse der Diätküche und HACCP
  • Soziale Kompetenz
  • Eigenverantwortlichkeit, Engagement und Stressresistenz
  • EDV-Kenntnisse für Speiseplanerstellung, Lagerbewirtschaftung, Dienstplanerstellung, etc.

Unser Angebot

  • Dynamischen, fachlichen und sozialen Austausch in einem engagierten und interdisziplinären Team
  • Profis als Kollegen/-innen
  • Angenehmes Arbeitsumfeld in einer topmodernen Rehabilitationsklinik

Stv. Küchenleitung (m/w)

2500 Baden
Vollzeit

Veröffentlicht am 30.01.2019